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Die besten Rezepte aus Mexico im Web

Donnerstag, 2. Oktober 2008

Sinchronizadas - gefüllte Tortillas

4 Portionen

4 Weizenmehl-Tortillas
gekochter Schinken
Käsescheiben (z.B. Scheibletten)
Salsa nach Geschmack (von La Costeña z.B. Mexicana, Taquera, Ranchera) oder auch Guacomole


Auf die Tortilla Schinken und Käse legen und eine zweite Tortilla drauflegen. In der Mikrowelle ca. 1 bis 1 1/2 Minuten bei 600 Watt erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. In Hälften oder Viertel schneiden und sofort servieren. Beim Essen öffnet man die Tortilla wieder etwas und gibt Salsa dazwischen, zuklappen und Buen Provecho (Guten Appetit). Man kann auch auf einer Hälfte einer Tortilla Schinken und Käse legen, zuklappen und wie oben verfahren.

Man sieht schon: So richtig gekocht wurde heute Abend nicht. Tacoweb beschreibt diese Speise auch als kleine Mahlzeit der "modernen Mexikaner".  Das Gericht war überraschend lecker und ist natürlich sehr einfach herzustellen.

Quelle: Tacoweb.de



Einfach belegen.....
Von ~ Internationales Kochstudio Oberzella ~


...und ab in die Mikrowelle
Von ~ Internationales Kochstudio Oberzella ~

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